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为了缓解自己的失眠情况,李先生去超市买了一箱牛奶,都说牛奶助眠,想必自己的情况能得到不错的改善。但在把牛奶搬回家后,细心的妻子却发现李先生买的是“咖啡牛奶”:
“咖啡不是提神的吗?你想越喝越失眠?”妻子的一番话提醒了李先生,看着自己买回来又是咖啡,又是牛奶的东西,脑子实在是有些转不过弯来金年会官方网址。
这个问题,可能有不少朋友在平时无聊的时候也想过:牛奶能够助眠,咖啡能够提神,两种东西混合在一起,又会有什么效果?
这个问题看似“荒唐”,但牛奶和咖啡的“恩怨情仇”,却引起了不少科学家的关注:
比如华南理工大学的赵某铭教授团队,曾经在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》杂志上发表研究,发现牛奶中含有一种特定的肽,能够帮助缓解
果;无独有偶,奥地利因斯布鲁克医科大学弗洛里安研究组发现咖啡中的金年会官方网址,正是通过和神经元受体结合的方式,阻碍疲劳信息传递到大脑,从而起到提神的效果。
因此,将2个实验结果结合起来看,在饮用牛奶咖啡的时候,牛奶想要通过缓解神经元的方式助眠。
平时睡不好的朋友,尽量选择酸奶或者纯牛奶,才能起到辅助睡眠质量提升的效果。对于一些喝了牛奶也总失眠的朋友来说,不妨看一看手里的牛奶种类,可别误喝了咖啡牛奶。
,让那些喝不了苦咖啡,却想要提神的朋友,有了新的饮品选择途径;另一方面,牛奶中的钙质丰富,而咖啡中的草酸会加剧身体钙质的流失。饮用牛奶咖啡,对
所以,对于部分经常熬夜,需要提神的朋友来说,牛奶咖啡是不错的选择。但是,咖啡也不是对所有人都有效的,有些人喝完咖啡后提神效果明显;而有些人喝完该困还是困,这又是怎么回事?
上文有提到,之所以咖啡能提神,在于和受体结合,阻碍了疲劳的神经信号传输。
但是,“人与人的体质不能一概而论”,有些人天生受体比较“挑剔”,很难和它们结合到一起,自然也就无法起到提神的效果。
,如果你怎么喝咖啡都没有提神解乏的效果,很有可能就属于这个类型。饮用含牛磺酸的能量饮料,涂点风油精,或者直接去睡上一觉,对此类人群来说,提神效果可能会更好。话说回来,例如咖啡+牛奶这样的组合不止一种。“牛奶+茶”,也就是奶茶,它有助眠的效果,还是提神的效果?
如果是用红茶,绿茶等常规茶叶泡制的奶茶,茶叶中的和茶碱会起到和咖啡类似的效果,自然是提神的。
,牛奶发挥作用,反而能够起到助眠的效果。不过需要注意的是,无论是提神的奶茶,还是助眠的奶茶,都不建议多喝。奶茶中的糖分含量很高,喝多了不仅会肥胖,还有可能增加糖尿病风险,平时还是节制一点饮用比较好。
综上所述,随着时代的发展,多种多样的饮品也出现在我们面前,了解它们的主要功能,才能在最合适的时间,让它们发挥作用,提高工作效率和生活质量,多多了解生活中的常识,健康也能被维护的更好。
[1]喝牛奶可以提高睡眠质量,原来是真的!华南理工大学研究团队揭开背后的原因!2021-11-03[2]扬逸. 与失眠和助眠有关的12种饮食[J]. 医药保健杂志, 2019(12):2.[3]咖啡和牛奶到底是让睡眠更好还是更差?知乎日报 2019-12-9