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金年会官方网址年轻女性偏爱下午茶 奶茶流行“猛加料”

2023-10-03 07:48:22
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  金年会官方网址金年会官方网址金年会官方网址在具体餐饮品类方面,下午茶场景TOP7品牌类分别为:奶茶果汁、炸鸡炸串、咖啡、甜品、卤味熟食、烘焙和水果。其中,奶茶果汁在下午茶场景中体量最大,炸鸡炸串位居第二,烘焙品类消费实付客单最高。

  消费者方面,下午茶时段消费客单依旧处于持续增长阶段,从全国平均28.9元增长至30.8元,同比增长1.9元。18岁至24岁的年轻女性仍然是下午茶消费的主力军,其中甜品饮品类别中,女性消费者比平台平均消费者高出15%。

  下午茶中最佳“CP”是哪一对?数据显示,奶茶果汁爱好者最喜欢搭配的是甜品,烘焙爱好者则喜欢搭配咖啡,卤味熟食爱好者更喜欢搭配水果。其中,忠诚度最高的“CP”当属烘焙和咖啡金年会官方网址。

  华东咖啡、华南甜品、华中卤味、华北烘焙……东西南北的下午茶偏好各不相同。从地域来看,新一线和二线城市下午茶订单占比为全国的52.5%,三至五线城市下午茶增速最快,平均达35%,并且订单增速远远大于供给增速,市场需求仍在迅增期。而一线城市仍然坐稳下午茶消费头把交椅,平均每单下午茶的价格为41.3元。

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