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　　金年会app免费下载金年会app免费下载金年会app免费下载近日，零点有数发布的《2022年中国无糖茶饮行业洞察报告》显示，在饮料行业整体增长遇到瓶颈期的背景下，无糖茶饮市场正在迎来井喷期，预计2025年市场规模突破百亿。

　　其中，无糖茶饮的细分品类无糖植物茶饮市场快速发展，未来增长预期超30%，成为无糖茶饮中增长预期最高的品类。元气森林纤茶以38.2%的市场份额位位居无糖植物茶饮第一。

　　《报告》显示，原料满足消费者功效需求或成抓住优质用户关键因素，比如药食同源。此外，《报告》预计到2028年， 由于更新鲜、更养生、无负担，无糖植物茶饮在无糖茶饮市场份额占比将超过20%。

　　2、预计2022年咖啡行业市场规模达4856亿元，社交属性咖啡深受Z世代消费主体喜爱

　　近年来，中国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到消费者的热烈追捧。数据显示，2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元，预计2022年达4856亿元。

　　随着公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，新品牌崛起的速度更快，预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升，2025年中国市场规模将达10000亿元。

　　在Z世代成为消费主体之后，生活的标签就被打上了享乐主义、休闲主义、体验感、潮玩、创新等标签。

　　从“0糖0卡”到“生椰拿铁”，联名、跨界、新品成快咖啡品牌破圈营销的核心方式，快咖啡已不再是普通饮料，逐步开始向颜值、社交及功能性方向拓展。

　　具备社交属性的咖啡企业更容易抢占咖啡市场份额。平价咖啡涌现，下沉市场成咖啡企业的新战场。

　　近日，少数派咖啡关联公司合肥我们的光食品有限公司发生工商变更金年会体育，新增凿空饮料(珠海)有限责任公司(喜茶关联公司)为股东，持股约12%。

　　「少数派」成立于2017年，专注于精品咖啡生豆的挑选、烘焙、品控、培训、咨询。同时，「少数派」为中国多家咖啡馆提供优质异地咖啡产品服务，向咖啡爱好者、饮用者分享理念。

　　茶饮品牌“找茶鸭”宣布获得憨猴科技创投基金领投的数百万天使轮融资，该轮融资将主要用于找茶鸭IP升级、新茶饮产品的研发以及渠道拓展。融资后，找茶鸭品牌将从国潮新锐茶饮升级为“IP+新茶饮”品牌。

　　据介绍，憨猴科技接下来将联合找茶鸭，通过IP+技术将找茶鸭App打造成集新茶饮、新消费金年会体育、元宇宙产业于一体的新零售购物平台。

　　1、奈雪的茶成立茶业科技公司！自研“自动奶茶机”投入使用，产能提升约40%

　　近日，深圳市奈雪茶业科技有限公司成立，注册资本1000万人民币，法定代表人为周溢，经营范围含餐饮管理；互联网销售；农副产品销售；新鲜水果零售；茶叶制品生产等。股东信息显示，该公司由深圳市品道餐饮管理有限公司全资持股。

　　在广州深圳多家奈雪门店看到，此前多次出现在财报和创始人专访中的“自动奶茶机”已经悄然入店显露真容。该机器极大解放门店人力的同时，最快可不到10秒完成一杯茶饮，产能提升约40%。

　　据了解，“自动奶茶机”由奈雪数字化团队完全自研，目前已在百余家门店测试使用，预计2022年三季度将在奈雪所有门店投入使用，这也是新式茶饮行业首个由品牌自研且规模化应用的自动制茶设备。

　　近日，作为一个互联网属性非常明显的品牌，挪瓦咖啡百店齐开，带领咖啡行业在疫情下实现了逆增长。

　　挪瓦咖啡一直有着敏锐的洞察，敢玩，执行力强，用创始人郭星君的说法就是，“探索切中年轻人喜好的营销玩法，增进情感链接，整体提升品牌感”。

　　因此我们看到挪瓦咖啡与奥利奥、旺旺集团、乐事、汉口二厂、3CE等一线品牌频频跨界合作，热度直线上升。

　　最近还推出的原创轻乳拿铁，改良了牛奶基底，脂肪含量比普通拿铁少37.5%，这无异击中了年轻消费者的心，对热量敏感的年轻消费者有了更好的选择。

　　近日，广州茶饮品牌桃园三章召开品牌发布会，宣布完成了2.0全新升级，提出“做中国茶拿铁”的概念。这个概念不仅仅是做鲜奶茶，还包括咖啡，从而开启了茶咖融合的新赛道。

　　从消费者角度看，“真奶”提供的营养、健康等附加价值，无疑切中了高复购率者的要害——愿意多喝奶茶，但是要负担小、味道好的。

　　这也揭示了行业的一个变化：茶饮赛道划分更精细，是否使用鲜奶成为左右消费者选择的重要因素，鲜奶茶品类也开始成为兵家必争之地。

　　近日，继幸运咖门店突破1000家，书亦投资doc、益禾堂注册咖啡公司的消息后，甜啦啦旗下咖啡品牌卡小逗也正式亮相。

　　从在门店上几款咖啡产品，到新做一个咖啡品牌，咖啡对新茶饮来说意味着什么？未来几年，咖啡市场会走向哪里？

　　越是蓄势待发的市场，越需要大品牌入驻，有绝对的实力，才能玩得好。茶饮品牌入局，或许会成为咖啡赛道最有实力、有经验的推手。

　　他们能让咖啡的商业化改造进程加速，重塑供应体系，提升效率、扩大规模，让咖啡普及进入倍速模式。这时，一杯广义上“好喝不贵”的咖啡，规模化的中国咖啡品牌，才有可能批量诞生。

　　6月19日，蜜雪冰城官博回应其品牌“黑化”热搜，称“桑葚新品陆续上新中，雪王去桑葚园摘桑葚被晒黑了”。

　　“桑葚”本身就是2022年新式茶饮品牌最为关注的原料及口味，早在春季，就有多个品牌发布了桑葚味的新品。而蜜雪冰城则将发布新品的时间放在了夏季，将桑葚口味新品的凉爽与“炎炎夏日”绑定。

　　在此次营销事件的讨论中，就有不少网友提到了全国范围的高温天气，尤其是蜜雪冰城的“老家”河南郑州，更是因最高41摄氏度的高温备受关注，蜜雪冰城将黑化解释为“摘桑葚晒黑”，成功达到了与现实情况的高度相关，不仅与大众对于高温的感受达成共情，还进一步提升了营销的趣味。

　　比如针对部分门店头像并没有“黑化”的情况，官方就将其解释为“擦了防晒”，更让整个讨论的“可爱”浓度大大增加。

　　6月24日，蓝瓶咖啡在中国内地首度推出“珍量单产地”系列咖啡——来自印度尼西亚苏门答腊亚齐省的阿瓦塔拉-加幼庄园 COE#7。

　　这款咖啡豆是2021年印度尼西亚首届COE（卓越杯）的第7名，蓝瓶全球咖啡团队欣赏它多层次与清晰的风味，并希望能与全球咖啡爱好者分享。

　　“珍量单产地”系列是蓝瓶咖啡在精品咖啡领域的创新，旨在不同的产区发掘品质卓越、风味独特甚至罕见的咖啡豆；继此次在内地上市首款“珍量单产地”咖啡之后，蓝瓶咖啡还将陆续推出该系列新品。

　　“蓝瓶咖啡‘珍量单产地’系列风味出类拔萃，口感超凡卓越。无论是生豆来源还是加工方式，往往都极富创新。”蓝瓶咖啡生豆团队成员 Krystine Summers说。

　　“苏门答腊亚齐省阿瓦塔拉-加幼庄园COE#7出自Hamdan博士和Hendra Maulizar这对父子经营的庄园，它的口感极为丰富，萦绕着迷人的热带果香和花香，着实让我们眼前一亮。”

　　据悉，咖啡店是店中店，在20号开业的Maison Margiela精品店内，占据服装店一角。店内咖啡价位在28-58元之间，售卖咖啡、甜品以及冰淇淋三大品类。店外还设置了相关打卡装置以及咖啡车，为开业造势。

　　新茶饮品牌「CoCo都可」官宣CoCo Coffee Park新品“水果气泡美式”系列：芒芒气泡美式、水蜜桃气泡美式、香水柠檬气泡美式、鲜百香果气泡美式。

　　据品牌介绍，新品均选用IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖咖啡，搭配鲜果和气泡水，水果均采用低温高压杀菌（HPP）技术，最大程度保留其新鲜，口感清爽醇厚。

　　6月19日，Manner Coffee推出夏日Dirty新品：桂花茉莉Dirty、夏威夷果Dirty。桂花茉莉Dirty由浓郁榛子香气交织桂花风味，尾段茉莉花茶感明显；夏威夷果Dirty中，醇厚可可香与夏威夷果风味美妙平衡。

　　6月23日，Manner官宣与HR赫莲娜联名推出“一杯青回”系列：抹茶冰淇淋风味拿铁，选用日本番茶屋宇治抹茶+水牛奶。全国七个城市10家门店变身主题快闪店，同时有免单、赠送绿宝瓶小样套装、联名吨吨杯等福利活动

　　6月20日，瑞幸咖啡推出闪光橙橙系列新品：闪光橙橙瑞纳冰、闪光橙橙冰萃咖啡。

　　闪光橙橙瑞纳冰为瑞幸首款橙橙风味瑞纳冰，由细腻冰沙与NFC果汁搅打融合，奶油顶上散落着焦糖颗粒；闪光橙橙冰萃咖啡选用埃塞俄比亚SCA80+精品级咖啡豆，烘焙后的独特酸感与橙香调配融合，轻微气泡点缀其中，可外送的瑞幸欧气罐版本同步上线。

　　同日，瑞幸咖啡于瑞幸潮品上线luckin意式拼配咖啡豆。该新品为瑞幸IIAC金奖配方咖啡豆，由中国•云南、巴西、埃塞俄比亚三大产区生豆拼配而成，采用深度烘焙，适合手冲、法压壶、意式多种冲泡方式，售价79元/250g/袋。

　　6月23日，奈雪の茶推出新品：霸气榴莲。添加马来西亚D24苏丹王榴莲＋奈雪金奖茶茉莉初雪＋清爽丝滑生椰乳，售价24元/杯，可选+5元多一勺榴莲果肉。

　　6月21日，NOWWA挪瓦咖啡与元气满满乳茶联合推出绿豆系列：元气满满绿豆拿铁、元气满满宝藏绿豆冰、元气满满生椰绿豆冰。

　　元气满满牛乳豆豆沙集合绿豆香、奶香与茉莉香，NOWWA绿豆系列精选优质绿豆，与咖啡、生椰等元素相融合，主打消暑醒神。

　　6月22日，「满记甜品」推出三款新品：柠檬手打鸭屎香、柠檬手打青提香、柠檬手打蜜桃香。新品以“内服香水”为宣传点，主打鸭屎香茶底及鲜果的新鲜香气。

　　6月20日，星巴克在部分门店推出燕麦植物酸奶星善杯，包括莓果燕麦、巧克力味燕麦两种口味。新品由上至下分别为水果层、燕麦植物酸奶层、谷物层、啫喱层，富含膳食纤维，0反式脂肪酸。

　　6月20日，OATLY官宣与每日黑巧推出联名新品：黑巧克力味燕麦奶。新品选用每日黑巧进口可可粉，由浓醇正宗黑巧风味搭配燕麦谷物香气，规格为250ml/瓶，目前已在OATLY天猫旗舰店上线、喜茶推出时令新品：多肉桃李

　　6月20日，喜茶推出时令新品：多肉桃李。新品选用当季三华李与当季黄油桃，融合经典绿妍茶，已在全国门店上线。同时，多肉桃李蛋糕与桃李喜拉朵也在部分LAB店上线。同日，喜茶联合周黑鸭宣传瓶装爆柠茶新品：鸭屎香爆柠茶。新品选用原萃潮汕凤凰单丛鸭屎香，注入1颗柠檬所含柠檬汁，低糖0脂，已登陆线下门店与线、喜小茶与溜溜梅推出限时联名新品

　　6月19日，喜小茶与溜溜梅推出限时联名新品：山茶花小青梅、柠香小青梅。新品内加入一整颗溜溜梅脆青梅，搭配山茶花乌龙茶与爽滑弹弹冻，柠香小青梅叠加了黄柠檬。

　　新品采用独特冷萃工法，低温慢沏，和缓苦涩，精选绿茶/乌龙茶，0糖、0香精、0能量，规格为480ml/瓶。

　　杨枝甘露雪糕融合了光明高品质生牛乳，与芒果精妙搭配，还原出7分甜杨枝甘露的浓郁口感，使奶味与果味达到微妙的风味平衡。目前该新品已上架光明天猫旗舰店，售价127元/15支。

　　6月18日，哈根达斯推出新炫炫脆系列，包含三款：香草味覆盆子炫炫脆冰淇淋、香草味芒果百香果炫炫脆冰淇淋、香草红糖奶茶味炫炫脆脆皮冰淇淋。新品将经典口味与夏季酸甜水果融合，搭配脆脆巧克力片，带来多重风味混搭。

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