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　　有人说，药食同源仿佛是刻在中国宝宝基因里的养生方式。在快节奏生活的当下，一定程度上缓解了年轻人的精神压力。

　　《2023 年中国消费趋势报告》指出，消费者的健康需求在不断变化，从被动养生到主动健康，从药食同源到即食养生， 养 防 结合，轻快好省，科学组合，正在开启 新派 懒系健康新图景。

　　关注中医养生的人越来越多，不同中药也在当代人的花式玩法下，出现了中药奶茶、中药咖啡、中药甜品……中药，仿佛用另一种方式金年会app免费下载， 霸占 了我们生活的方方面面。

　　src=前阵子，# 中药店酸梅汤爆火，一天卖出 500 袋 # 的话题冲上热搜，杭州地区中医院 1.34 元一付的酸梅汤供不应求，网上订单挤爆了服务器，发声明说需要 3 天时间重新备货。

　　酸梅汤，其实是中医馆里常备的乌梅汤。中医认为，乌梅味酸甘，性凉，入肝、胆、肺、大肠经，主要功能是生津止渴、润肺止咳。一般暑天或干燥的秋天喝酸梅汤，取的就是乌梅酸甘化阴、生津止渴的功效。

　　像平时涮火锅时配酸梅汤，可以化津生液，有助于胆汁分泌，达到解渴解腻的效果。现代人生活压力大，经常受到失眠、早醒等问题困扰，这时候也可以吃一些酸味收敛的药物和食物，帮助肝收敛藏血，助力睡眠。

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　　其次，酸梅汤口味清爽、酸酸甜甜，非常适合不爱喝白开水的上班族，帮助提升每日摄水量。对于养生血脉逐渐觉醒的年轻人来说，是便宜好喝还能刷医保的超划算饮品。干了这杯 冰中式 ，更适合中国宝宝的夏日饮品。

　　src=除了酸梅汤，中药材进入日常饮食也已经非常普遍，无论是替代饮品还是甜食主食，都有它的一席之地。

　　坐标广州的小伙伴，分享了自己意外喝到的 中药咖啡 ，街角隐藏的咖啡厅，推开门就是一股老式中药铺的感觉，仿佛下一秒就能抓 药 上秤，来一杯现磨手冲。菜单上，龟苓膏拿铁、罗汉果美式、黑芝麻拿铁均在特色咖啡一列。

　　网友表示，龟苓膏拿铁配青花双盖炖盅，咖啡凉茶结合，还真是别有一番广式风味，朋克养生这不就拿捏了？

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　　还有百年老字号推出的 同仁堂知嘛健康 ，拥有枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式等养生草本咖啡——先将中药熬好后，制作成中药浆，再根据医师给的配比，把中药浆添加到咖啡里。

　　老品牌做起跨界，被网友笑称 老宅门的创新 ，还有老北京人表示： 这其实是我们的咖啡味儿中药。

　　坐标上海的小伙伴，分享了自己常去的 中药茶饮 店，把中药和茶饮搭配起来，清爽解腻又健康，不同季节所用的药材不同，还会根据不同身体状况推荐茶饮，既满足了年轻人爱喝茶的需求，又达到了健康养生的目的。

　　人参黄精枸杞茶，补肾益精、润肺止咳、安神益智，姜心比心茶养身驱寒。网友表示：看起来确实是比喝完啤酒泡枸杞、两杯可乐再党参要靠谱些。

　　每一个 碳水脑袋 都无法拒绝刚出炉的面包香气，在减肥和美食之间，成年人的选择是都要。

　　坐标杭州的小伙伴，在 citywalk 时碰巧遇到新开的 中药面包 店，老板出生中医世家，在感受到当代人的养生趋势后，将中医药文化与烘焙结合，以药食同源的理念做成面包，主打就是一个低脂低糖还养生。

　　和面的时候加入当季适用的中药材，比如茯苓粉有祛湿健脾之效用、茼蒿有抗炎抗菌抗氧化的药用价值、有补益之效的杜仲叶适合温养时服用……网友表示：好黑暗但是好想吃！

　　坐标广西的小伙伴，分享了自己心中的 混搭天花板 ，柳州中医院的中药奶茶与甜品，真是听到都震撼的所在：保和奶茶添加了茯苓、芡实等药材，可以补脾益气、健脾宁心；姜桂奶茶则添加了生姜、肉桂、桑葚、益智仁，对应温养、健脾、养肝护肾等功效。

　　还有各式各样的甜品与吐司，如加了陈皮和大枣的陈皮纸杯；添加山药、茯苓、白芷、薏苡仁等中药的八珍虎皮卷；以桑葚、覆盆子为主的桑葚蓝莓吐司……价位适中，应有尽有。

　　除了以上甜品，柳州中医院还推出了主食线金年会app免费下载，比如中药牛肉面之 元气满满牛肉面 。面和肉与普通牛肉面无甚区别，但汤里带着淡淡的药香味儿，不冲还好闻，喝起来口感浓郁。

　　怎么说呢？就是健康的味道。网友表示：第一口 é n ？第二口 è n ！这味道，确实特别又上头！

　　在制作时，以中药高汤代替白水，煮沸后下入各类食材，出锅前淋上喜欢的麻酱，一份鲜香又健康的自制中药麻辣烫就搞定了！可谓真 手艺人 ！甚至网友都在帖子下催单量产，督促进度。

　　辛香料本就药食同源，加入中草药熬制的高汤，滋补功效加倍。这么一大碗下肚，满足味蕾的同时也达到养生功效。对于潮湿闷热的南方来说，寒湿之气随着汗液排出，整个人都更神清气爽。

　　根据《Z 世代营养消费趋势报告》显示，年轻人成为当下养生消费的主力军，其中 18-35 岁的年轻消费人群占比高达 83.7%，药食同源 + 滋补类成为新生代消费首选。大家逐渐意识到身体健康大于一切，也更加坚定日常饮食对维持健康的长久效益。

　　不过我们还是要提醒大家，在关注健康的同时，也不要忽略，虽然药食同源很适合中国宝宝，但不是所有药材都适合进入日常饮食。在饮食多样化的当下，自己无法辨别的时候，更需到正规餐厅、药店购买。

　　当然，健康的关键更在于养成良好的生活习惯，不能过多依赖外界因素。中医药养生虽好，却不是健康的唯一哦！