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手握一杯咖啡成为了越来越多年轻人的日常,尤其对打工人来说更是每日的元气唤醒。
不少消费者是从“珍珠拿铁咖啡”开始认识并喜欢上CoCo咖啡,也是从那时起,CoCo开始推动咖啡日常化这件事。
据悉,CoCo都可咖啡研发团队为筹备2023 IIAC大赛,经历繁复的调试,最终选择埃塞俄比亚、哥伦比亚、危地马拉、印度尼西亚精品产区的拼配方案,希望呈现多元的风味层次。
用中深烘焙激发出咖啡焦糖芳香与顺滑口感,伴随浓浓坚果、可可的香气,同时含有焦糖般悠长的尾韵与甜感。
近些年CoCo都可从点单小程序、社群、自媒体端等多个渠道组合发力。会员9.9元购,便是用“常态优惠”打造诚意,从而留住用户。
CoCo点单小程序显示,咖啡栏位分别设置了“新手咖啡”和“金奖咖啡”两类,能满足不同口味的需求。
果咖、茶咖、冷萃、意式经典……熟悉CoCo Café的消费者总有自己的偏爱。
如针对喜欢尝新的客群,“新手咖啡”中的手打柠檬冷萃美式格外受欢迎。“柠檬的清香很巧妙地中和了咖啡的苦涩,入夏后我最常点这款,现在是CoCo Lv5会员。”一位CoCo咖啡忠实粉丝说。
原来不久前,CoCo会员全新升级,细分为5个等级。周周领的优惠中,最吸引用户的除了当季畅销产品9.9元券外,当属“清爽冷萃9.9元券”。
CoCo潮品小程序上,主打低热量的鲜萃咖啡液同样深受消费者的喜爱。既能满足随行场景,也方便用户DIY调饮。
在包装咖啡液的研发上,CoCo都可同样重视原料与工艺。使用阿拉比卡咖啡豆,8小时缓慢冷萃,有美式和榛果2种风味可供选择。
重视健康与高品质的产品,除了更易被市场接受外,也突显CoCo的许多饮品能够“长红”的原因。
由上海市饮品行业协会和东方快消品中心等主办的2024第19届饮品冷饮嘉年华夏季营销暨年会在6月举行。
根据饮品中含有的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂等情况,并经过多层综合评审,CoCo都可“手打柠檬冷萃美式(不另加糖)”和“金桔柠檬汁(不另加糖)”入选“2024健康现制饮品”(首批)。
“我们发现,除了追求好喝的口感,消费者同样注重咖啡健康与品质,尤其对于购买频率较高的咖啡重度爱好者来说。”CoCo都可咖啡研发负责人说。
自6月下旬起,CoCo鲜茶系列“清香茉莉绿”已全新升级金年会体育。绿茶甄选自名优茶核心产区,在早春以一芽二叶“细嫩采青”标准采摘,烘青工艺时长足,再与广西横州双瓣茉莉花结合,经8道窑制工艺,茶香花香交互相融。
CoCo都可表示:“升级后的口感更清香鲜灵,无糖也很好喝。当前越来越多的年轻消费者开始接受原叶现泡醇茶,一方面是对口味的认同与健康的重视,另一方面也促进了传统茶文化的传承。”
无论是茶饮还是咖啡,CoCo的许多产品如同其品牌一样,不刻意追求昙花一现的爆品效应,而是长续经营经典、口碑饮品。