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　　卷产品、卷价格、卷联名、卷规模、卷出海……提到当前最卷的行业，新茶饮首当其冲。

　　细心的消费者不难发现金年会体育，近两年，曾经热卖的奶茶品牌都已陆续黯然退场，而身边又涌现出各种新式奶茶品牌，甚至有部分品牌门店的市场拓展迎来爆发式增长。业内人士分析，奶茶这一餐饮品类的市场规模仍在不断扩大。

　　2024新茶饮的机会在哪里？从品类创新到加盟和直营双轮并行驱动，新茶饮品牌都在不断找寻新的方向。

　　在行业如此内卷的情况下，源自宝岛台湾的波妹波霸奶茶杀入茶饮赛道，以“超霸珍珠奶茶+古法红糖+原叶茶”的组合拳，掀起重拾古早美味的中国茶新浪潮。

　　奶茶的鼻祖即为波霸奶茶，波霸奶茶是茶饮届经久不衰的经典产品。波妹®AIBOBA从南台湾到北台湾，品牌创始人用挖宝的心态走访了数十家经营几十年的波霸奶茶手作店，只为重拾古早美味的温暖回忆，并带来内地。

　　波妹波霸奶茶2020年创立于广州，并基于全国市场调研选择使用最原始的方法手作，并加以当下年轻市场喜爱的茶饮特色。以“台湾漫画”为概念打造波妹形象，以此推向全国。奶茶小料都在门店现场熬煮，手工制作。

　　区别于潮流、网红、简约等目前市场上大部分茶饮的风格，波妹®AIBOBA的门店以“波妹人物的形象，打造一个故事性的场景，提炼台湾漫画元素，符合当下审美的同时，增加了品牌的地域性，也为消费群体创造了一个新的消费场景。

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　　波妹波霸奶茶品牌使用制作原料，区别于工业制作，“波霸”珍珠坚持门店现场手作，占领消费者心智，区别于其他品牌最大的亮点，同时吸引客人驻足拍照，为波妹波霸奶茶品牌形成自传播，增大品牌曝光率。

　　有业内人士评价，波妹波霸奶茶是一个产品的功能价值到位，且情绪价值拉满，且运营能力出色的品牌。

　　一来，“波霸奶茶”波霸奶茶作为奶茶鼻祖，凭借着独有的香气与香甜口感，又在古法养生的属性加持下，黑糖珍珠奶茶刮起了一阵“黑旋风”，成为新式茶饮发展早期的初代网红奶茶，也是历久不衰的长红的经典饮品系列，深受全世界人民的喜爱。

　　二来，中式茶饮也是世界级的饮品，且以新的形式和形象正处于发展的风口期，新中式茶饮热度仍在持续拉高，会吸引国内外更多的年轻人。

　　三来，响应当代年轻人的猎奇需求，波妹奶茶在保持独有黑糖风味的基础之上，撕掉“甜腻”的固有标签，让传统经典产品依旧可以“常做常新”，比如搭配上的新做法，顶底搭配手工炒制的花生芝麻的花芝红糖bobo、普洱熟茶中的高端臻品碎银几两鲜茶；产品形态上的创新，跟浙江大学独家合作的3D人像打印奶茶，能把客户的彩色照片直接用3D打印机打印在奶茶上面，这些是市面上完全没有的特色产品，号称“一杯让你快乐的奶茶”。

　　此外，波妹波霸奶茶店也是全国首创复合式多元化经营，奶茶、果茶、咖啡、甜品、甜点、小吃，一家店相当于六家店的产品。

　　情绪价值上，不管茶饮界有多么卷，就经典的还是那杯「老红糖珍珠奶茶」。吸一口细细咀嚼珍珠就能感受到实打实的老红糖风味，珍珠颗颗软糯Q弹~香气四溢的茶底搭配起老红糖珍珠也是很绝，一点也不会觉得甜腻。一口回到小时候，简简单单反而是最好的~

　　疫情3年，不少以加盟为主的连锁餐饮品牌仍然呈现出了极强的韧性，加上麦当劳、肯德基等餐饮巨头的验证，加盟是餐饮业是最具抗周期性的连锁方式。从市场头部品牌来看，加盟才是效率最高的方式，是品牌方和加盟伙伴“双向奔赴”的战略合作。于品牌方而言，加盟是效率最高的模式。于加盟商而言，是相对稳定的创业模式。

　　波妹波霸奶茶采用全国首创的“10+1全程陪跑”运营模式，即：每一家加盟店，最少有10位资深的专业奶茶运营服务人员全程1对1陪跑，从合作伙伴加盟合作开始，波妹奶茶就建立一个微信群，从选址、设计、装修、培训、线上运营、抖音运营、带店指导、售后服务等整个开店的所有环节，都有专业的工作人员一对一的进行服务，不需要在自己不懂的环节去摸着石头过河。这对于奶茶行业的初次创业者来说，是至关重要的。

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