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　　今年三月底，美国洛杉矶一家法院下达了一份判决：加州的咖啡销售者必须在咖啡产品上贴癌症警告标签，让消费者知道咖啡中含有高含量的丙烯酰胺——一种有毒的致癌化学品。一时间，“咖啡致癌”引起广泛关注。虽然事后被证实，目前尚无充足的证据表明，食物摄入丙烯酰胺与人类某种肿瘤的发生有明显相关性，但“每天喝多少咖啡合适”“特殊人群能否喝咖啡”等健康话题却仍然是公众关注的焦点。

　　“咖啡可根据个人情况适量饮用，健康成年人每天3-5杯是适宜的金年会sports，但不建议孕妇喝咖啡，如果饮用，每天不超过2杯，而儿童及青少年应当控制的摄入”，9月20日，科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士在《咖啡与健康的相关科学共识》发布会上说到。

　　钟凯介绍，为帮助公众更好地认识并科学合理地选择咖啡，科信食品与营养信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国食品科学技术学会食品营养与健康分会五家机构，在梳理国内外相关研究的基础上，经过四个多月的筹备和专家论证，最终形成了《咖啡与健康的相关科学共识》。（以下简称《共识》）

　　《共识》围绕消费者关注的咖啡健康话题，如是否致癌、是否增加心脏病和心血管疾病风险金年会sports、是否增加糖尿病风险、是否增加骨质疏松风险、是否影响睡眠等进行了解答并给出了参考建议，为消费者饮用咖啡做出健康指导和科学知识普及。

　　综合美国食品药品监管局、欧盟食品安全局、加拿大卫生部、澳新食品标准局等国际权威机构的观点，咖啡可适量饮用。建议消费者初次尝试时小口啜饮，并根据自身情况，合理掌握饮用频次和饮用量。

　　综合美国食品药品监管局、欧盟食品安全局 、加拿大卫生部 、澳新食品标准局等机构的建议，健康成年人每天摄入不超过210-400毫克（大约相当于3-5杯咖啡）是适宜的。（注：咖啡并没有国际统一的计量单位，但常以杯计，比如每杯150ml，约含100毫克。）

　　尽管加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为，孕期可少量饮用咖啡（每天不超过150-300毫克，约2杯），但不应鼓励孕妇喝咖啡。

　　儿童和青少年应当控制摄入。家长可以帮助孩子控制包括咖啡、茶及其他含饮料的摄入。美国儿科学会的建议是儿童和青少年不喝咖啡。美国食品药品监管局、欧盟食品安全局、加拿大卫生部、澳新食品标准局等机构认为，儿童和青少年每天的摄入不超过每公斤体重2.5-3毫克（对于30公斤重的儿童和青少年来说，约为75-100毫克）是安全的。

　　2016年，国际癌症研究机构（IARC）对现有研究进行综合分析后认为，并没有足够的证据显示喝咖啡会增加人类癌症的风险。2017年，国际癌症研究基金会WRCF发布的报告指出，目前并没有证据显示喝咖啡会使人致癌，同时有部分证据表明，咖啡能降低某些癌症的风险，例如乳腺癌、子宫内膜癌及肝癌。

　　美国心脏病协会 、欧洲心脏病学会、澳大利亚国家卫生和医学研究协会等机构认为，健康成年人适量饮用咖啡（约每天1-2杯咖啡）不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。但需要提示的是，部分对敏感的人可能会出现心跳加速、恶心、头晕等不适感，类似“茶醉”的现象。建议消费者根据自身情况调整频次及饮用量。

　　中国营养学会的《食物与健康-科学证据共识》指出，适量饮用咖啡（约每天3-4杯）可能降低2型糖尿病风险。国际糖尿病联盟 、美国糖尿病协会等机构认为，糖尿病患者可以适量饮用咖啡，纯咖啡可以作为健康膳食的一部分。糖尿病患者喝咖啡时，应当注意控制添加糖的摄入量。

　　健康成年人可适量喝咖啡，但过多的会增加骨质疏松的风险。中国骨松指南提示，大量饮用咖啡、茶会影响钙的吸收，增加骨质疏松的风险。国际骨质疏松协会 、美国国家骨质疏松协会认为，每天的咖啡摄入量控制在3杯以内为宜。对于骨质疏松患者来说，除适当控制含饮料的摄入量，还应当保持膳食平衡以确保足量的钙和维生素摄入，辅以适度的运动和阳光照射。

　　具有一定的中枢神经兴奋作用，因此咖啡和茶都可以提神。人体对的反应存在较大个体差异，对于敏感人群可能影响睡眠，建议根据自身情况酌情控制饮用频次和饮用量。

　　过去半个世纪，受利益驱动，这里粗放无序开采，数十万人在山里工作、生活，小秦岭森林出现一块块“斑秃”，地表崩塌，河流污染。灵宝市朱阳镇红色文化厚重，拥有30个老区村、53处红色革命遗址，其中灵宝朱阳革命历史纪念馆是省级青少年爱国主义教育基地、省国防教育基地。

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　　国家林草局穿山甲保护研究中心研究员华彦10日告诉记者，近年来的持续监测显示，中华穿山甲栖息地质量不断向好，野外种群数量正在恢复。华彦说，目前在广东、江西、浙江、福建、海南等10个省份均发现中华穿山甲踪迹。

　　记者10日从海洋石油工程股份有限公司获悉，由海油工程总承包的多圈层立体塔基观测平台已建造完成，标志着我国这一海洋科学观测重大科技基础设施即将“上岗”。

　　敦煌授时台位于敦煌市东北部，总投资1.8亿元，建设周期3年，建设内容包括增强型罗兰发射系统，以及半径300米、塔体高度278米的天线系统等，并在敦煌市城区建设一座授时监测站。

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　　2023年德国柏林国际消费电子展于9月1日至5日举行，始于1924年的柏林国际消费电子展今年迎来了99岁生日。历史上，爱因斯坦曾是该展会的热心观众，许多当年炙手可热的德国电子消费品牌如根德、德律风根也成名于此。

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