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　　你这回复就证明了你的认知偏差……你也别在这扯什么工作经验，这和创业是两码事……你都不看看你周围小区是不是都有咖啡店？这点常识总有吧？这和你工作经验有啥关系？

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　　是啊 上海外环内小区附近都有咖啡店 全上海超过7000家咖啡店 难道都集中在商圈？我家90年代的老破小 刚刚打开百度地图搜了一下 距离我家直线米内包括星巴克瑞幸这些连锁咖啡店在内 就有20家（可能有关门的但是信息没更新） 还不算全家罗森这种卖咖啡的便利店 如果不信百度地图切换到上海你搜搜看 不知道北方怎么样 上海这边有喝咖啡习惯的人不少 几乎是生活必需品 所以我就好奇 你们那边买个每天都要买一次的生活必需品 是不是也必须要坐地铁公交打车跑去商业中心买一次再坐地铁坐公交打车回家或是上班？难道不是上下班路上顺手买一下？

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　　你这人这么倔呢？ 你说小店最好找地段不要太差的商铺， 不就是大店去大地方，杂牌子去小地方嘛！ 有啥问题啊？ 自己多大能量赚多少钱就完事了。主打就是一个蹭，赚钱就可以慢慢来。 还谈什么杀出来杀出来，有几个杀出来的。 最后你杀出来了还是咋滴了啊？ 一口一个上海一口一个杀出来， 谁跟你犟这两点了。你店儿咋样你自己还不清楚啊？赔了赚了自己不知道啊？人家说的这点就是没问题，尽量往商业中心靠拢， 这是最最基本的看法，没毛病。你杂牌子拿什么干？ 不就是人家吃肉你喝汤嘛！

　　你这人这么倔呢？ 你说小店最好找地段不要太差的商铺， 不就是大店去大地方，杂牌子去小地方嘛！ 有啥问题啊？ 自己多大能量赚多少钱就完事了。主打就是一个蹭，赚钱就可以慢慢来。 还谈什么杀出来杀出来，有几个杀出来的。 最后你杀出来了还是咋滴了啊？ 一口一个上海一口一个杀出来， 谁跟你犟这两点了。你店儿咋样你自己还不清楚啊？赔了赚了自己不知道啊？人家说的这点就是没问题，尽量往商业中心靠拢， 这是最最基本的看法，没毛病。你杂牌子拿什么干？ 不就是人家吃肉你喝汤嘛！

　　不是我倔是你们无知 百度地图你切换到上海随便定位小区搜一下咖啡店就明白了 我刚刚搜完 徐汇区90年代老破小 距离我家直线米内含星巴克瑞幸之类连锁咖啡店在内就有20家 你们那有这种密度吗？这边很多人都有喝咖啡的习惯 每天至少一杯 我记得好多年前网上段子嘲笑周立波喝咖啡的梗 但是这边的确这样 对我们来说是生活必需品 那么有必要为了一个必需品特地去一次所谓的商业中心吗？平时难道不是上下班顺路买一杯解决问题？更现实一点就是到了公司后点外卖 然而几百米乃至一公里的差距对于点外卖的人来说有区别吗？

　　或者换个你们能理解的东西举例子 早饭吃个煎饼果子 你是上下班路上顺手买一个或者到单位了点外卖 还是特地去商业中心去买个煎饼果子？那我要是开个包子铺开个早餐摊 不开写字楼附近而是跑去商业中心？

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　　我们这也有一商场，商户基本都走了，就留着海底捞，盒马，麦当劳，星巴克还有个儿童乐园。

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　　我们这边的宝龙 海底捞不光免房租装修 还提出要商场收益分红 后来改成前三年每年给他们一笔奖金

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　　有些顶级商场为了撑门面，都免费或极低租金让高奢开店，比如Chanel、LV之类的，就是为了提升自身商场的档次和定位。

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　　优衣库这些牌子一样是被顶级商超割韭菜的。北上广深顶级的商城都是拉爱马仕lv这些做门面然后去割快时尚那些品牌

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　　你觉得能投入一个能让爱马仕进来的商场 比如北京那个k啥的 广州太古汇 需要多少钱维护？

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　　我之前开咖啡店的 一杯美式的成本算上杯子杯盖之类的大约在1.5远左右 拿铁3-4远左右 星巴克自己能生产豆子并且大量批发原物料的情况下 成本只会比我们这种小店更低 人家大杯美式30大杯拿铁33 为什么活不下去？

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　　你以为所有商场都是大商场？对于乡镇的商场来说，优衣库已经不算小了，信不信随你呀。这种吹了对我有什么好处。商场是苏州木渎大运城，有机会你来看看就知道了。

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　　没说到点子上，这种咖啡店最大的成本其实是房租(很吃地段.面积)，但国内新开的商场都拿星巴克当门头引流，让星巴克在租金上占了超大的便宜，这样活的能不滋润吗？

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　　一般一年免租起步，房东拿营业收入的百分之六到九。就这星巴克还得看你这环境咋样，不一定来。

　　一般一年免租起步，房东拿营业收入的百分之六到九。就这星巴克还得看你这环境咋样，不一定来。

　　我们这也有一商场，金年会sports商户基本都走了，就留着海底捞，盒马，麦当劳，星巴克还有个儿童乐园。

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　　你这又扯商业中心和写字楼上了。。。哪里地段好哪里人多就尽量往上靠，这就是道理。1千米有20家那是有原因的，留下来的是本事，你去八里地没几个人地方开一个试试，还犟啥啊？ 别犟了！你要非得纠结“商业中心”那就太钻牛角尖了，这种性格做买卖很难成功。“商业中心”也就意味着上班族流量很大。

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　　牛奶我用的悦鲜活 燕麦奶是OTALY 我的一个合伙人有渠道谈一个比较低的价格 咖啡豆是为了和牛奶口味匹配调整出来的 我不敢说比星巴克的好 但是至少比起那些不是连锁的小店 还是要好的 口味这块只能说仁者见仁了 我们标准杯是12oz 成本高的话 是那些用奶油的饮品 糖浆之类的单杯用量并不多所以还好 巧克力酱一直没有好的所以只能用好时的 我也做过成本就要30元的拿铁 单纯为了科研而已

　　我们纯做饮品 为了成本考虑并没有做蛋糕之类的 房租一万多一个月 门面不大 水电费因为商铺是那种居民楼下的 算民用所以并不高 因为不是商场的关系 物业也很低 剩下的你说的人工问题 我们是三个人合伙创业 所以只请了一位全职 然后我们每周去店里一天 这样成本也没你那种连锁店的高

　　当时我们考虑到外卖平台各种活动抽成的问题 算过一笔账 不考虑人工租金这些 咖啡饮品单杯成本如果超过售价15% 那一定是亏钱的

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　　我经常泡在我朋友咖啡店，奶是那种味全，口感什么比较适合我，一只900还是1000ml的大概可以做到四杯左右。牛奶一瓶在18块左右，奶的成本这里就是4.5元了，所以我好奇你们到底用什么奶，成本可以3/4块

　　我经常泡在我朋友咖啡店，奶是那种味全，口感什么比较适合我，一只900还是1000ml的大概可以做到四杯左右金年会sports。牛奶一瓶在18块左右，奶的成本这里就是4.5元了，所以我好奇你们到底用什么奶，成本可以3/4块