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　　丝滑香醇的 咖啡冻，是咖啡的另一种呈现形式。咖啡冻的醇香微苦与冰奶茶的奶香轻甜交织在一起，带来类似焦糖的风味，辨识度很高，细腻又爽滑~

　　1、制作咖啡冻：准备好所有的材料，锅中 倒入清水、白糖和咖啡粉，大火煮开至白砂糖完全溶化。倒入白凉粉搅拌均匀，再次沸腾后关火。将咖啡液倒入容器中，放冰箱冷藏2小时。

　　2、制作奶茶：将 清水、白砂糖、红茶倒入锅中金年会体育，大火煮开后转小火继续煮5分钟后关火。倒入纯牛奶，使其与奶茶混合均匀。用滤网先过滤走红茶叶，再将奶茶反复过滤几次，口感会更丝滑。

　　3、将制作好的奶茶（奶茶可以先冷藏一会儿）倒在咖啡冻上，将咖啡冻搅碎再喝~

　　对比奶茶店的奶茶含糖量，自制的糖分已经很克制了金年会体育。在控糖的伙伴，也可以用零卡糖代替白砂糖~

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